"Constant development is the law of life, and a man who always tries to maintain his dogmas in order to appear consistent drives himself into a false position."
Mahatma Gandhi
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Tandis que les Fermes Lufa livrent chaque semaine plus de 10 000 paniers de légumes frais, AU/LAB a le projet de planter des ceps sur le toit du Palais des congrès de la ville québécoise.
source : lemonde.fr - 30 march 2018
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Thomas Eschapasse - - 30 march 2018
De mémoire il y a aussi un projet de viticulture sur les toits de la Mairie de Paris...
Un nouveau terroir est né : la ville